第(3/3)页 鸡肉软嫩滑弹,轻轻用筷子一夹,便是要碎了一般。 放进嘴里,酥油的醇香在舌尖缓缓化开。 清甜温润,彻底消解了鸡肉的腥气。 一口咬下,清甜鲜爽在嘴里共同迸发。 圆菇吸饱了肉香和奶香。 水润饱满菌味也变得愈发浓郁,带着丝丝自然的甜意。 用韭黄和金笋搭配解腻,使得整道菜都更加浓鲜。 一口咽下去,唇齿间依然保留着绵长的香鲜气,余味久久不散。 淳昭长呼一口气。 这手艺,确实,连御膳房的大厨也要逊色几分。 散坐的几位学子闻得实在受不了了。 见他眉眼舒展,一口接着一口,忍不住好奇问道: “淳兄,这蘑菰鸡腿的味道究竟如何?我等方才闻香许久,实在是好奇!” 淳昭。抬眸扫了一眼扒在屏风上的几人。 “味道极佳,是我生平罕见。” 此话一出,满屋哗然。 越发疑惑到底是什么味道。 但也不好意思直接开口跟人家说尝尝。 就在此时,汤圆端着鸡胸肉从后厨走了出来。 立刻就有学子唤她。 “小娘子,敢问你们老板刚刚做的菜,为何会有那般独特的暖香? 和寻常荤油全然不同。” 汤圆笑着回答。 “那是我家姑娘熬出来的黄油,就是贵人用的酥油。 用十几斤鲜牛乳慢熬,一遍遍炼去水中杂质,才熬出来的。 自然香得不行嘞。” 原来如此。 那人立刻追问: “若是用这黄油做菜,这价钱......” “我家姑娘说了,并不是所有的菜都适合用黄油做。 那得根据食材来看,价格并无变化。” 说罢,将手里的盘子放下,便回了后厨。 几人眼睛瞬间亮了。 还有这等好事! 纷纷盘算着点一道和淳昭一样的菜。 这时,晏归声和方至和缓缓来迟。 刚踏入店门,便看见散座里面空无一席。 只有淳昭所在的雅座还有空位。 第(3/3)页