第(3/3)页 光是处理这些,就几乎用掉了家里所有的大盆和陶罐。 纪南汐看院子里两盆风羽鸡块肉山,擦了擦额角的汗,心里充满了成就感。 “先试试最简单的,整一锅卤肉!” 她清洗大铁锅,点火,烧热,舀入一勺猪油。 油热后,抓一把切好的姜片、蒜粒、干辣椒爆香,接着将一大盆猪杂、牛杂都倒进锅里。 “刺啦——” 滚油与肉块接触的瞬间,剧烈的声响。 伴随着更加霸道的肉香冲天而起,迅速弥漫了整个小院,甚至飘散到院墙之外。 纪南汐翻炒着,往锅里倒入足量的开水,加上卤料包,盖上锅盖,转为小火慢炖。 一个多小时后,锅盖被掀开,浓郁的香辣味卤肉汹涌而出。 纪南汐给夹起一小块,也顾不得烫,先夹了一块肉送入口中。 牙齿轻轻一合,肉香在口中爆开,内里鲜嫩多汁,又香又辣。 “太好吃了……” 纪南汐眼睛发亮,这味道远超她的预期! 星兽肉经过净化后,不仅安全无害,其肉质和风味简直堪称顶级食材! 铁甲猪肉、岩甲牛肉,这些肉完全可以加工成更容易保存和销售的产品,比如肉干、肉酱、肉罐头,甚至可以卖给商城系统里的星际用户! 想到这里,纪南汐先把这一锅香辣卤肉,全部装进大沙煲里温着,然后开始做黄焖鸡。 等一切都做好后,纪南汐摸了摸下巴。 肉做出来了,她觉得好吃,没人信呀。 得让基地食堂负责人尝了之后,才能决定星兽肉能不能采买呀! 所以,还得找个试菜员呢! 纪南汐笑了笑,用干净的大海碗,满满盛了两大碗。 一碗黄焖鸡,一碗香辣卤肉。 锁好院门,纪南汐拎着篮子,带着那两大肉,便朝着基地食堂的方向走去。 她知道,这个时间,李班长一定在食堂后厨忙碌。 而没有什么,比一位经验丰富的炊事班长,更能客观评价这些新食材的价值了。 说不定,星兽肉还能为改善整个基地的伙食,从此打开一扇新的大门呢! 第(3/3)页